鸭子

今天我们节目的主人公叫吴锡海，他在蛋鸭行业里闯荡了近二十年，他有个厉害之处，就是能准确预判市场行情，低买高卖，别人赔他不赔别人赚才赚得更多，不仅如此，他还带领养殖户，一起规避市场风险，少赔多赚，二零二零年销售额达到一千八百多万元，带动两百多户农户养鸭致富，那么吴锡海到底有什么财富秘诀呢？

这天下午两点多，一些经销商和养殖户来到吴锡海的养殖场，买青年鸭，鸭苗长到三个月左右成为青年鸭，养殖户买回去后再养一个月左右就能产蛋，吴锡海一年能出栏一百多万只青年鸭，除了本地还销往河南、四川、云南等地，二零二零年销售额达一千八百多万元，吴锡海养鸭子很有一套，他凭借一张表能准确预判市场行情，带领养殖户一起规避风险，少赔多赚，那么吴锡海靠的是一张什么表，又是如何带领两百多户农户一起养鸭致富的呢？在湖北荆州，当地一直有养鸭子的习惯，大部分养殖户养的是麻鸭。

鸭子和鸭蛋主要卖到本地及周边地区，一九九六年，二十五岁的吴锡海了解到，当时农户养一千只鸭子，一年能有一万元左右的收入，这让他很动心，也购买了五千多只鸭苗开始养殖，一般来说，鸭苗养殖四个月左右开始产蛋，产蛋四百多天后，产蛋量会慢慢减少，就要淘汰掉这些老鸭，吴锡海卖的就是鸭蛋和老鸭，吴锡海曾在湖南长沙见到很多饭店用老鸭做成的菜肴，他跑到长沙的农贸市场转悠了几天，发现不少摊位卖出去的白条鸭一天能达到上万只，吴锡海觉得这是个商机，吴锡海除了卖自己的老鸭，还收购老家荆州本地养殖户的老鸭，一起拉到长沙，卖给经销商，一次拉去两千多只鸭子，不仅很快就能卖光，而且量还远远不够，吴锡海又了解到，河南开封也有很多农户养鸭子，他打算到开封去收老鸭，而来到开封吴锡海，却发现了一个新商机。

吴锡海到开封收购老鸭的时候，了解到一个信息，当地的青年鸭都是从湖北引进的，这让吴锡海灵机一动，可以把老家荆州的青年鸭拉到开封去卖，再把开封的老鸭收购走，刚开始销售老鸭，还挺顺利，可时间一长，吴锡海就有些吃不消了，吴锡海算了一笔账，把鸭苗养到青年鸭，卖出平均一只鸭子需要二十元左右的养殖成本，如果养到老鸭阶段再卖，平均一只的养殖成本在三十八元左右， 吴锡海觉得把鸭子养到老鸭阶段，周期长，投入成本高，养殖风险也随之增大，他决定放弃老鸭生意，专心养殖销售青年鸭。

调整思路后，吴锡海的鸭子生意做得风风火火，养鸭规模也有几千只，扩大到了十多万只，可是到了2011年上半年，他却碰到了一个大坎儿，当时鸭子的市场行情出现了滑坡，养殖成本一只二十二元的青年鸭销售的时候十六元一只亏本卖，都很难卖出去，十多万只鸭子多养一天，就需要增加两万多元的成本，吴锡海心急火燎，连续三天给客户打了一千多个电话，正当吴锡海一筹莫展时，他接到了河南开封一位经销商的电话，对方要买四千只青年鸭，吴锡海很兴奋，马上装上鸭子连夜开车赶到了开封，可到了地方之后，对方的一句话给了吴锡海当头一棒，经销商说不要了，当时吴锡海心都凉了。

吴锡海原指望这批鸭子卖了能缓一缓经济压力，没想到却是空欢喜异常，他又联系了当地一些别的老客户，都没人要，这四千只鸭子如果再拉回湖北老家，很难经得起折腾，就在吴锡海走投无路时，他接到当地一个人打来的电话，说是要买鸭子，吴锡海赶紧又开车赶了过去，打电话的人就是一位叫陈发久的人，陈发久是当地的经销商，自己也养了鸭子，吴锡海发现陈发久家里也有很多青年鸭，心里就凉了半截， 没想到陈发久不挑不拣，以当时的市场价把吴锡海的一车鸭子全部买下，并且现款结账，这让吴锡海非常意外，尽管鸭子卖了，但吴锡海却百思不得其解，为何别人都不要的青年鸭陈发久却愿意购买？

原来陈发久预测几个月后市场将回暖，所以要扩大养殖量，他还提醒，吴锡海不仅要把鸭子养好，更要学会预测市场的行情变化，以前吴锡海觉得养出好品质的鸭子就不愁卖，这一次市场波动让他触动很大，吴锡海把几年来鸭蛋的价格信息进行汇总，做出了一张市场行情表。

图表上的每一个点，代表每一年的鸭蛋平均价格，把这些点连接起来之后，吴锡海有了新的发现。

蛋价上升两三年左右就会出现下跌的情况，下跌一年左右又会再次回升，二零一一年正处在下跌期，当鸭蛋价格下跌的时候，青年鸭价格也跟着下跌，养殖户就会少养鸭子，鸭蛋价格上升的时候，养殖户就会多养鸭子，根据市场行情表吴锡海判断，二零一一年下半年行情会回暖，他不但没有急着卖掉存栏的青年鸭，反而又购进了十多万只青年鸭，果真像吴锡海预料的那样，到了十月份，青年鸭的价格由低谷期的十六元一只涨到了二十八元一只，很多经销商和养殖户都找上门来购买，吴锡海把上半年亏的六十多万都赚回来了，把本金赚回来了，另外还还多赚了五十万块钱。

到二零一五年，吴锡海的养鸭规模扩大到了五十多万只，以前他都是从当地的孵化场买鸭苗养殖，规模扩大后，他购进设备自己搞起了孵化，孵化鸭苗之后，吴锡海发现了一个问题。

天气变化对鸭子的产蛋量影响很大，遇上下雨季节或者下雪，鸭子的产蛋率会降低百分之二十左右，该怎么解决这个难题呢？二零一五年三月，吴锡海去河南开封拜访客户时，注意到他们的养殖模式跟自己的不一样，那里的鸭子不下水，活动的场所只有鸭棚和运动场，对比一下两种模式养鸭子的产蛋量，吴锡海发现自己的鸭子平均每只年产蛋少三十五枚左右，旱养模式就是在鸭舍旁只建一个运动场，没有供鸭子戏水的地方，这样不仅节约饲养成本，产蛋量也高，吴锡海也学着用起了旱养模式，但他却发现鸭子的产蛋情况和之前差不了多少，饲料成本反而还高了，吴锡海就发现了一个问题，这个完全照搬河南的这个模式是不行的，见着耗料就更大了，吴锡海老家湖北荆州的气候跟河南开封的气候不一样，湖北多雨比较潮湿，下雨过后，鸭子羽毛容易沾上粘土，天晴了也很难抖掉，鸭子吃得多，饲养成本就增加了，而且鸭子身上太脏，卖相也不好，吴锡海觉得，有必要改造一下，给鸭子建个水池。

水池建好了，但是新的问题又来了，夏天的时候天气炎热，吴锡海就在鸭舍旁种了一片树林，原本想着树林和水池双管齐下，给鸭子降温纳凉，可是夏天天气热，地面晒得发烫，鸭子不愿意到水池里游泳，就在树荫底下趴着不动，采食量低就产蛋少，如果人为驱动，会让鸭子产生应激反应，容易造成死亡，吴锡海琢磨了几天之后，想出了一招，他在树林和方形水池之间又建了一个长方形的水池，有了长方形的水池做连接，鸭子就有了一条水上通道，不用走晒得发烫的地面，可以直接从树林里一路游过去，这种设计既能给鸭子降温，也促进了鸭子活动，鸭子活跃了，吃得就多了，产蛋量也上来了，无论在哪里，实行什么模式，一定要根据养殖的生物特点，当地的气候条件，地域的环境不一样，来设立不同的一个养殖模式。

改进后的养殖场

改进产生了效果，这让吴锡海很开心，但是还有一个问题急需解决，鸭舍内湿度大，鸭粪发酵产生的有害气体也会降低鸭子的产蛋率，这又该怎么解决呢？

二零一六年五月，吴锡海到云南曲靖出差，发现那里的鸭舍地面很干燥，也几乎闻不到臭味，这让吴锡海很惊讶，他仔细观察，发现那边的鸭舍建得都比较高，而且顶棚能透光，这给了吴锡海启发，吴锡海回来之后立即行动，把鸭舍进行了改建，对旱养模式做了改进和创新之后，鸭子的产蛋量提高了，一只鸭子，一年的产蛋量从二百五十枚左右提升到二百七十枚左右。

2016年11月鸭蛋的市场行情低迷，每只鸭蛋价格降到了三元左右，青年鸭也不好卖了，很多农户都发愁，当时有十几户农户青年鸭卖不出去，无奈之下找到了吴锡海，这些养殖户没有从吴锡海的养殖场买鸭苗，跟吴锡海没有合作关系，以前没有合作关系，按说吴锡海可以不收，可谁也没想到，吴锡海按照市场价十九点五元一只，把这些农户的十五万只鸭子全部收了，他的做法让员工们都很不理解，吴锡海这样做有着自己的考虑，吴锡海说道：“如果说我们这个公司要做大，我们必须要依托养殖户，必须有两种养殖物，他就是我们的衣食父母，他只要赚钱了，你解决了他的后顾之忧，就解决了你的后顾之忧啊，他发展他有钱了，你的公司就能够发展。”

很多养殖户跟吴锡海建立了长期合作关系，还把自己熟悉的同行都介绍过来，二零一七年，吴锡海仅鸭苗就卖了一百八十多万只。

一个叫李平的，是四川绵阳人，他就是在朋友的介绍下找到吴锡海学习后开始养蛋鸭的，二零一七年下半年，李平从吴锡海这里引进了一万六千多只青年鸭养殖，二零一八年十月份左右，李平的鸭子产蛋期还没有结束，每天能产一万六千枚左右的鸭蛋，仅鸭蛋一个月就有五十万元左右的销售额，李平却把还在产蛋期的鸭子全卖了，这让周围的很多人都难以理解， 李平是听了吴锡海的话，才卖鸭子了，有一次李平跟吴锡海聊天，提到了绵阳当地老鸭的市场价在十七点五元一斤，吴锡海一听，觉察到了危险信号，让李平赶紧把鸭子全部卖掉。

湖北荆州的老鸭价格已经下跌，吴锡海判断四川绵阳的市场价未来一周也会下跌，听了吴锡海的话，李平赶紧把鸭子和鸭蛋全部卖掉，卖了一百四十多万元，一周后，正如吴锡海所料，行情大幅下跌，如果李平等到这时候再去卖，只能卖一百零七万元左右，吴锡海根据自己对行情的判断，指导李平两年后又购进青年鸭进行养殖，帮助自己规避了风险，李平非常感激，专程开车来湖北荆州，感谢吴锡海，还给他介绍了十几位四川绵阳的客户，吴锡海凭着自己分析绘制的市场行情表，摸透了市场规律，也帮农户赚到了钱，跟他合作的农户达到两百多户，二零二零年吴锡海的销售额有一千八百多万元。

吴锡海爱琢磨，他能从一些不起眼的现象中发现商机，他在学习别人好经验的同时，敢于创新，从而摸索出适合本地的养殖模式，吴锡海坚持顾客赚钱自己才能赚钱的原则，越来越多的养殖户也愿意跟他合作，一起创造财富，好了，看官朋友，本期的新农人致富故事到这里就结束了!